LAKE HERRON, Minn. — Bazı yerel çiftçiler artık emeklerinin meyvelerini, daha doğrusu topladıkları tohumları pazarlıyor.
Zach Schumacher ve Isaac Fest, Cadılar Bayramı'nda toplam 1,5 dönümlük iki parça patlamış mısır topladılar ve geçen hafta yerel olarak yetiştirilen ürünlerine başladılar - iki Playboy Patlamış Mısırı paketlenip etiketlendi.
“Burada mısır ve soya fasulyesi var.Ben sadece hasadı kolay ve normal bir mısır tarlasında yaptığınıza çok benzeyen bir şey düşünüyorum” diyen Fest, patlamış mısır yetiştirme fikrinden bahsetti. Fikrini bir arkadaşı ve mezunu olan Schumacher'e sundu. Heron Lake-Okabena Lisesi'nden mezun oldular ve ikisi hızla planı uygulamaya koydu."Toplulukla paylaşabileceğimiz farklı, benzersiz bir şey denemek istedik."
Two Dudes Patlamış Mısır ürünleri arasında 2 kiloluk patlamış mısır torbaları;2 ons aromalı hindistancevizi yağı ile kapatılmış 8 onsluk patlamış mısır torbaları;ve ticari kullanım için 50 kiloluk patlamış mısır torbaları. Heron Lake-Okabena Lisesi ticari ölçekte bir satın alma gerçekleştirdi ve şimdi evdeki spor oyunlarında iki Dudes patlamış mısır sunuyor ve HL-O FCCLA bölümü patlamış mısırı bağış toplama etkinliği olarak satacak.
Yerel olarak patlamış mısır, Worthington şehir merkezindeki 922 Fifth Avenue adresindeki Hers & Mine Boutique'de satılıyor veya doğrudan Facebook'taki Two Dudes Popcorn'dan sipariş edilebiliyor.
Fest, geçen baharda Indiana'ya yaptığı bir iş gezisi sırasında patlamış mısır tohumları satın aldı. Minnesota'daki büyüme mevsimi temel alınarak 107 günlük nispeten olgun çeşit seçildi.
Çift, mayıs ayının ilk haftasında, biri Des Moines Nehri yakınındaki kumlu toprakta, diğeri ise daha ağır toprakta olmak üzere iki farklı araziye mahsullerini ekti.
Schumacher, "En zor kısmın ekim ve hasat olduğunu düşünüyoruz, ancak bu kolay" dedi. "Nem seviyesini mükemmele getirmek, küçük ölçekli hasat, patlamış mısır hazırlamak, temizlemek ve onu gıdaya uygun hale getirmek, sandığınızdan çok daha fazla iş gerektirir." düşünmek."
Bazen – özellikle sezon ortasında yaşanan kuraklıklarda – hasat alamayabileceklerini düşünüyorlar. Yağmur eksikliğinin yanı sıra, mahsullere ilaçlama yapamadıkları için başlangıçta yabani ot kontrolü konusunda endişeleniyorlardı. en azından mısır kanopiye ulaştığında.
Schumacher, "Patlamış mısırın gerekli nem içeriği konusunda çok spesifik olduğunu" söyledi. "Tarladaki nem seviyelerine kadar kurumasını sağlamaya çalıştık ama zamanımız kalmadı."
Fest'in babası, Cadılar Bayramı'nda biçerdöveriyle bu iki tarlayı da hasat etmişti ve bunun çalışması için mısır başlığında yalnızca birkaç ayar yapılması yeterliydi.
Nem içeriği çok yüksek olduğundan Schumacher, sarı patlamış mısır mahsulüne sıcak hava sağlamak için büyük bir kutu üzerinde eski moda bir vidalı fan kullandıklarını söyledi.
İki hafta sonra - patlamış mısır istenen nem seviyesine ulaştıktan sonra - çiftçi, tohumları temizlemek ve biçerdöver boyunca tohumlara eşlik etmiş olabilecek kabuk artıkları veya ipek gibi malzemeleri çıkarmak için Güney Dakota merkezli bir şirket kiraladı. Şirketin makineleri aynı zamanda nihai, pazarlanabilir ürünün boyut ve renk bakımından aynı olmasını sağlamak için tohumları da ayırabiliyor.
Temizleme işleminin ardından ürünler, çiftçilerin ve ailelerinin kendi paketlemelerini yaptığı Heron Gölü'ne geri gönderiliyor.
İlk paketleme etkinliklerini 5 Aralık'ta, aralarında birkaç arkadaşlarının da bulunduğu, satılmaya hazır 300 torba patlamış mısırla gerçekleştirdiler.
Tabii çalışırken aynı zamanda tat testi yapmaları ve patlamış mısırın kaliteli patlama kabiliyetinden emin olmaları gerekiyor.
Çiftçiler tohumlara kolay erişime sahip olduklarını söylese de gelecekte mahsul için kaç dönüm alanın mevcut olacağından emin değiller.
Schumacher, "Bu daha çok satışlarımıza bağlı olacak" dedi. "Beklediğimizden çok daha fazla fiziksel çalışma gerektiriyordu.
"Genel olarak çok eğlendik ve arkadaşlarımızla ve ailenizle takılmak çok eğlenceliydi" diye ekledi.
Çiftçiler, insanların beyaz ve sarı patlamış mısırla ilgilenip ilgilenmediği de dahil olmak üzere ürün hakkında geri bildirim istiyor.
"Patlamış mısıra baktığınızda, verime ve iyi genişleyecek bir çekirdeğe bakıyorsunuz" dedi ve patlamış mısır veriminin dönüm başına kileye değil, dönüm başına pounda dayandığını belirtti.
Verim rakamlarını açıklamak istemediler ancak daha ağır topraklarda yetişen mahsullerin kumlu topraklarda yetişenlerden daha iyi performans gösterdiğini söylediler.
Fest'in eşi Kailey, ürün adlarını buldu ve her patlamış mısır paketine iliştirilecek logoyu tasarladı. Logoda, çim sandalyelerde oturan, tıka basa patlamış mısır yiyen, biri Sota tişörtü, diğeri Devlet tişörtü giyen iki kişi yer alıyor. Bunlar gömlekler üniversite günlerine bir övgü niteliğindedir. Schumacher, Minnesota Üniversitesi'nden Tarım ve Pazarlama diploması ile Bahçıvanlık, Tarım ve Gıda İşletmeciliği yan dalından mezun olmuştur;Fest, Güney Dakota Eyalet Üniversitesi'nin Tarım Bilimi bölümünden mezun oldu.
Schumacher, Herron Gölü yakınlarındaki aile meyve çiftliğinde ve toptan fidanlıkta tam zamanlı çalışırken Feist, babasıyla birlikte kayınpederinin kiremit şirketinde çalıştı ve Beck's Superior Hybrids ile tohum işine başladı.
Gönderim zamanı: Haz-23-2022